酥锅的家常做法窍门，酥锅的家常做法窍门视频

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本文目录

1. 嫩丝瓜的做法做法家常做法
2. 丝瓜生吃的家常做法
3. 大丝瓜的家常做法

嫩丝瓜的家常做法

制作原料

嫩丝瓜400克，精盐 、大全鸡精 、长丝长丝米醋
、瓜的瓜鸡精 、家常家常米醋 、做法做法麻油各适量。大全

制作方法

1)将丝瓜洗净
，竖着切成两半去瓤，切成片，待用。

2)将丝瓜放入沸水中稍煮
，捞出投凉 ，沥干水分
，待用 。

3)将精盐、鸡精、白糖、米醋放入丝瓜盆中拌匀，淋入花椒油
、麻油拌匀装盘即成。

丝瓜生吃的家常做法

材料
：丝瓜3根 ，蒜末 ，酱油 ，醋 ，香油 ，盐 。

做法 
：

1.坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；

2.水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出
，沥净水分；

3.加入蒜末、少量酱油 、醋 、盐搅拌
，然后滴入几滴香油即可 。

烹饪指南 ：

丝瓜非常容易出水分，所以凉水冷却之后需要控干水分 ，在吃之前用调料拌匀即可
。

大丝瓜的家常做法

原料

丝瓜适量 、蒜仔适量、油适量
、盐适量、味精适量 。

制作方法

1.丝瓜去皮 、洗净、切条。

2.起锅热油、放入蒜仔，喜欢炒至金黄。

3.放入丝瓜煸炒。

4.炒至丝瓜塌秧 ，放入盐调味 。

5.加少许水煨制1分钟。

6.加味精提鲜  ，即可关火。

7.出锅装盘 。

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